il locale

Nel cuore di Palermo

In Via Quintino Sella, nel centro di Palermo, una sala dal fascino antico: soffitti a cassettoni, colonne bianche, pareti color terracotta e la luce calda delle lampade sui tavoli in legno.

Qui la cucina romana di quartiere incontra la Sicilia: i grandi classici della pasta, serviti nei piatti di coccio, a pranzo e a cena tutti i giorni.

cosa si mangia

Il menu

La tradizione romana a tavola… e non solo: piatti di pesce, sapori mediterranei e tante specialità da scoprire.

le formule del RioneUn percorso, un'unica passione per Roma

Le Tre Romane

€ 19,90 a persona · minimo 2 persone

Polpettine al sugo della casa e Bombe Crunch, poi i tre grandi classici: Carbonara, Cacio e pepe, Amatriciana.

Una bottiglia d'acqua per tavolo inclusa

La Padellata Romana

€ 15,90 a persona · minimo 2 persone

Mezzo chilo di pasta fresca in una grande padella da condividere.

Una bottiglia d'acqua per tavolo inclusa

Nun me basta!

€ 4,90 a persona

Te sei innamorato de una romana? Un'altra padellina della tua preferita tra le tre paste romane.

Anche per una sola persona

Rifamo er giro!

€ 9,90 a persona

Una sola nun te basta? Un altro giro completo: Carbonara, Amatriciana e Cacio e pepe.

Minimo 2 persone

Primi

Carbonara€ 13,00Guanciale croccante, carbocrema e pecorino: il gusto della tradizione romana.Allergeni: 1 · 3 · 7

Carbonara al tartufo€ 17,00La cremosità della carbonara si veste del profumo intenso del tartufo.Allergeni: 1 · 3 · 7

Amatriciana€ 13,00Guanciale, pomodoro e pecorino: sapori decisi che raccontano un grande classico.Allergeni: 1 · 7

Cacio e pepe€ 13,00Pecorino cremoso e pepe nero: pochi ingredienti, un equilibrio che conquista.Allergeni: 1 · 7

Cacio e pepe al gambero rosa€ 19,00La delicatezza del gambero rosa incontra il carattere del pecorino e le note aromatiche del pepe.Allergeni: 1 · 2 · 7

Gricia€ 13,00Guanciale croccante e pecorino si fondono in una crema dal gusto pieno e deciso.Allergeni: 1 · 7

Norma€ 12,00Melanzane, pomodoro e ricotta salata: il calore della cucina siciliana in ogni boccone.Allergeni: 1 · 7

Crema di carciofi, guanciale croccante e chips di carciofi€ 15,00Una vellutata di carciofi incontra il guanciale saporito e la croccantezza delle chips.Allergeni: 1 · 7

Pesce spada, melanzane e datterino confit€ 16,00Pesce spada e melanzane, avvolti dalla dolcezza dei datterini confit: un incontro di sapori mediterranei.Allergeni: 4 · 7

Allergeni

1 Glutine
2 Crostacei
3 Uova
4 Pesce
5 Arachidi
6 Soia
7 Latte
8 Frutta a guscio
9 Sedano
10 Senape
11 Sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti
13 Lupini
14 Molluschi

In caso di allergie o intolleranze avvisa il personale di sala e chiedi la lista degli ingredienti. In base alla stagione e alla disponibilità, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o congelati.